Kurzbeschreibung

Essen Sie sich gesund - mit der ganzen Familie!

Hypertonie (Bluthochdruck) ist die permanente Erhöhung des systolischen Blutdrucks auf >= 140 mmHg und des diastolischen Blutdrucks auf >= 90 mmHg.


Lernen Sie im Kochkurs gemeinsam, wie viel Spaß es machen kann, GESUND zu kochen!


Die wichtigsten Maßnahmen der diätetischen Hypertoniebehandlung sind: Kochsalzverminderung (ideal 3 g pro Tag, aber unter heutigen Lebensbedingungen sind 6 - 7 g pro Tag als erstrebenswert anzusehen).

Ferner ist zu empfehlen, Gewicht abzunehmen bei Adipositas (BMI > 25) und ein reduzierter Alkoholkonsum. Folgende Begleitmaßnahmen sind zu empfehlen:
»  Zufuhr von mehrfach ungesättigten Fettsäuren vermehren,
»  gesteigerte Kaliumzufuhr,
»  eine gesteigerte Magnesiumzufuhr und
»  eine gesteigerte Zufuhr an Ballaststoffen.

Falls Sie unter Übergewicht leiden, sollten Sie Ihrer Gesundheit zuliebe versuchen, dies zu reduzieren. Eine Gewichtsabnahme um 1 kg senkt den Blutdruck um 2 mmHg systolisch und 1 mmHg diastolisch z. B. bei einem Blutdruck von 140:90 (Hypertonie Grad 1, milde Hypertonie) bewirkt eine Gewichtsreduktion von 5 kg eine Blutdrucksenkung auf 130:85, die dann im Normalbereich liegt.