Ernährung in der Klinik

Ernährung in der Klinik

In unserem Haus wird großer Wert auf bestmögliche Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit, ein gesundheitsbetontes, schmackhaftes Speiseangebot sowie fachkundige Beratung gelegt.

Unser Patient und Gast soll sich wohl fühlen und durch eine qualifizierte Speisenversorgung und kompetente Beratung bei Ernährungsproblemen zusätzlich Sicherheit im persönlichen Essverhalten bekommen. Zum Frühstück bieten wir u.a. frische Brötchen, ein Vollkornbrot- und Vollkornbrötchensortiment, selbstgemachte Fruchtaufstriche, Wurst und Käse, Obstsaft, Milch und Milchprodukte, frisches Gemüse, Kräuter und Obst an. Selbstverständlich gehören auch fettarme Variationen zu unserem Frühstücksangebot.

Zum Mittagessen können Sie aus 3 verschiedenen Menüvorschlägen wählen, die eine Vollkost, leichte Vollkost und ein vegetarisches Menü zur Auswahl bieten. Natürlich lassen sich die Komponenten der angebotenen Menüs auch nach Ihrem Wunsch zusammensetzen. Zugleich wird auch ein Salatbuffet mit verschiedenen schmackhaften frischen Salaten angeboten. Zwei leckere Vorsuppen und ein Dessert als Abschluss runden das Angebot zur Mittagszeit ab.

Beim Abendessen haben Sie erneut die Auswahl an unserem abwechslungsreichen Buffet. Hier bieten wir Ihnen ein ausgewogenes Wurst-und Käsesortiment, Milch und Milchprodukte , ein Salatbuffet mit Salaten verschiedenster Art (frisch und gegart), Suppen und vieles mehr.

Unser Küchenchef und sein Team lassen sich immer wieder etwas Neues für unsere Patienten und Gäste einfallen.

Lassen Sie sich auch mal überraschen!

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